For en stund siden la jeg ut verdens beste bolleoppskrift her på bloggen. Og hver uke finner nye leser denne bloggen pga nevnte innlegg. Søk på Google, og pianoharald.blogspot.com blir et alternativ...
Så her kommer den igjen:
1 liter hv.mel
1 1/2 dl. sukker
1 ts. kardemomme
120 gr. margarin
50 gr. gjær
3,5 dl. melk
1 egg til pensling
Smuldre smør (romtemperert) inn i hvetemel. Ha gjær i melken. Arbeid deigen.
La den heve.
Bak ut 20 boller.
La bollene heve.
Pensle bollene.
stekes i nederste rille p[ 275 grader i 5 - 10 minutter.
...5 minutter er som regel nok....
7 kommentarer:
Ska mjölken värmas? Hils!
...hei hei! Ja - melken skal varmes!
Hils du også!
Er dette Joruns boller?
AC
Ja! Joruns boller.....
H
Jeg lot meg inspirere. Nå lukter det nybakte boller her hjemme :)
AC
Skal det ikke vaere litt salt i også? Det har andre bolleoppskrifter. AC
Vad är Joruns bollar för någpt??
Legg inn en kommentar